Пажитник (семена). 100 г
Производитель: Индия.
Пажитник - пряность, известная с древних времён под различными именами (фенугрек, треуголка, греческое сено, верблюжья трава, шамбала... .Имеет горьковатый запах, напоминает вкус орехов, грибов. Пажитник - основной компонент смеси "Карри". Он входит в состав смеси из куркумы, смеси "хмели-сунели", аджики.
Пажитник добавляют в мясные, овощные блюда, в блюда из бобовых, а также в соусы, закуски, салаты, в основные блюда.
Применение семян пажитника в медицине насчитывает уже несколько тысяч лет. Они обладают сильным противовоспалительными свойствами, выраженным успокаивающим действием, хорошо заживляет раны. Шамбала благотворно влияет на пищеварительную, дыхательную системы, питает костный мозг, кровь, плазму, нервные клетки. Китайские лекари применяют издавна пажитник для лечения лихорадки, грыжи, мышечных болей, лёгочных и кишечных заболеваний, импотенции, заболеваний мочевого пузыря.
Аюрведа рекомендует шамбалу при лечении язвенной болезни, дизентерии, аллергических заболеваний, хронического кашля, бронхита, зубной боли, артрита, неврастении, подагры, диабета, болезней печени для понижения уровня холестерина, для укрепления женского организма.