Сироп глюкозный 43%, 5кг, Laped

Сироп глюкозный 43%, Laped.
Состав: глюкозный сироп (кукуруза, пшеница, вода)
Вес: 5 кг
Глюкозный сироп 43% Laped – это бесцветный прозрачный сироп с высокой вязкостью и средним уровнем подслащенности.
Глюкозный сироп используется в качестве основного сырья кондитерского производства, выполняет роль антикристаллизатора и подсластителя.
В силу высокой питательности глюкозный сироп широко применяется при производстве различных пищевых продуктов: в производстве помадных конфет, многих «мягких» кондитерских изделий;
в хлебопекарной промышленности применяется при производстве пряников и различных сортов хлеба, в пивоварении, виноделии и консервной промышленности; при производстве повидла, варенья, джемов; в молочной промышленности может применяться при изготовлении замороженных десертов и мороженого.
Преимущества продукта:
- чистый, прозрачный сироп, не имеет привкуса;
- хорошая растворимость в воде;
- приятные сладкие вкусовые ощущения при потреблении;
- практически идентичен качеству сладости сахарозы;
- в отношении биологической ценности значительно превосходит сахар;
- снижает калорийность продукта;
- улучшает качественные показатели полуфабриката и готовых изделий;
- увеличивает срок хранения готовой продукции.
Условия хранения: в сухом прохладном месте в закрытой упаковке 1 год.
Производитель: Laped S.n.c. (Италия).

Добавить отзыв